1,5 KG KADAR UZUN PATLICAN ALDIM. ÇİZGİLİ SOYDUKTAN SONRA 1 CM KALINLIĞINDA DİLİMLERE AYIRDIM. TUZLU SUDA BEKLETİP KIZGIN YAĞDA KIZARTTIM. KAĞIT HAVLUYLA YAĞINI ALDIKTAN SONRA SOĞUTTUM. SOĞUYAN PATLICAN DİLİMLERİNİ STREÇ FİLME SIRALADIM. ÜST ÜSTEDE KOYSANIZ ARALARINA STREÇ FİLM KOYARSANIZ YAPIŞMASINI ÖNLERSİNİZ. DAHA SONRA POŞETE SIĞCAK KADAR KATLAYIP POŞETLEDİM.
7 yorum:
valla kış hazırlıkları tam gaz şekercim sende maşallah afiyetle yiyesiniz...benim dolapta yerim yok yaa ağlayacam valla...bana büyük bir dondurucu şart...ellerine sağlık...
BİRSENCİM ASLINDA BUZDOLABININ DONDURUCUSU HEPİMİZE AZ GELİYOR:) YERİM YOK KOYMAYA OLSA BENDE ALCAM BÜYÜK BİR DONDURUCU... SEBZELERİ MEVSİMİNDE KOYMAK SAĞLIKLI OLUYOR DİYE DÜŞÜNÜYORUM. BÖYLECE MEVSİMİ DIŞINDA SEBZE MEYVE ALMAMAYA GAYRET EDİYORUM... SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
hain domdom :))) ben yok yaa sende istesen yaparsın kolay nesi var ver fırına pişsin...ben izlemedim yemekteyizdeki programı zaten o kadar kısa sürede pişmesi zor en az 4 saat pişmeli..liğme liğme olması için...ben çok eski bir yemek kitabında görmüştüm bu yemeği...öptüm seni...
BİRSENCİM SENİN ELİNE KİMSE SU DÖKEMEZ CANIM BENİM... ELLERİN DERT GÖRMESİN...
canım patlıcanı kızartıp hiç koymadım yapmak istiyorum.çözdürüp kullanıyoruz değil mi.lezzet aynı oluyor mu.tşk ederim
evet yaa bende ilk kez koydum .aslına bakarsanız ilk kış hazırlığmı kendim yaptım.yeni evkendimde.neyse çok yavv konuyu nereye getirdim .kızarmış patlıcan tazesinin tadını veriyomu
Canikom, yorumunuzu atlamışım cevaplamadan kusura bakmayın.
Merve, sizinle birlikte ikinizede cvp vermiş olayım :)
Patlıcanlar tazesiyle birebir aynı lezzette oluyor demek yanlış olur. Ben dondurcudan çıkarıyorum, buzu salınınca fırın tepsime dizip 180 C kızgın fırında 15-20 dk tutuyorum. Daha sonra sarıp yemeğimi hazırlıyorum. Bu şekilde lezzeti daha güzel oluyor. Denemek isterseniz kolay gelsin :)
Yorum Gönder
Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...