CEVİZLİ KURABİYE

BU KURABİYELERİ, P.D.Ç.S. 46 ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ İÇİN SEVGİLİ NURMUTFAKTA ARKADAŞIMA YOLLUYORUM. KENDİSİNE, "KOLAY GELSİN" DİYORUM...

MALZEMELER

• 1 PK YUMUŞAK MARGARİN
• 1 SU BARD PUDRA ŞEKERİ
• 1 YUMURTA (BEYAZININ YARISI ÜZERİNE AYRILACAK)
• 1 PK KABARTMA TOZU
• ALDIĞI KADAR UN
• ÜZERİ İÇİN DÖVÜLMÜŞ CEVİZ

YAPILIŞI

CEVİZ HARİÇ BÜTÜN MALZEMELERLE ELE YAPIŞMAYAN YUMUŞAK KIVAMLI BİR HAMUR YOĞRULUR. İSTENİLEN BÜYÜKLÜKTE TOPLAR YAPILIR. ÖNCE AYIRDIĞIMIZ YUMURTA BEYAZINA, ARDINDAN CEVİZE BATIRILARAK YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR. 180 C KIZGIN FIRINDA PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR. SOĞUYUP İÇİNİ ÇEKENE KADAR FIRINDA BEKLETİLİR. DAHA SONRA SERVİS EDİLİR. AFİYET OLSUN...