29 Nisan 2009 Çarşamba

KABAK KEMANE...:)))


BU İSİMDE NE Mİ ? HEMEN SÖYLEYEYİM UYDURMA Bİ YEMEĞE UYDURMA Bİ İSİM AKLIMA GELEN İLK İSİM :)) GELELİM TARİFE...

MALZEMELER


  • 3 ORTA BOY KABAK

  • 1 FİNCAN KIRIK PİRİNÇ

  • 1 ORTA BOY SOĞAN

  • 1 ÇAY KAŞIĞI NANE

  • 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

  • 1/2 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI

  • 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

  • TUZ, KIRMIZI TOZ BİBER

YAPILIŞI


KABAKLARIN KABUKLARI İNCECİK SOYULUR. BOYUNDAN ORTADAN İKİYE KESİLİR. KAYIK ŞEKLİNDE OLACAK ŞEKİLDE İÇLERİ OYULUR. TUZLANIR. PİLAV TENCERESİ GİBİ BİR TENCEREYE KONUR. ÖTE YANDA KABAK İÇLERİ KÜÇÜK DOĞRANIR. PİRİNÇ YIKANIP KABAK İÇİNE İLAVE EDİLİR. SOĞAN KÜÇÜK DOĞRANIP İLAVE EDİLİR. SALÇALAR, YAĞ VE BAHARATLAR EKLENİP İYİCE KARIŞTIRILIR. HAZIRLADIĞIMIZ BU KARIŞIM KABAKLARIN İÇLERİNE KONUR. AYNI HİZADA SICAK SU KONUR VE KISIK ATEŞTE PİŞMEYE BIRAKILIR. PİŞİNCE YOĞURT VE NANE İLE SERVİS EDİLİR. AFİYET OLSUN....

5 yorum:

özge'nin sepeti dedi ki...

bence hemen tescilletmelisin bu yemeği ismiyle nuralp abla :) ayrıca fotoğraf makineni ne zaman değiştirecektin şaka bi yana eminim çok lezzetli bi yemek olmuştur. eline koluna sağlık

beyhan dedi ki...

hey allahım yarabbim ilk okudum bu nedir dedim:)) daha okumadan nurcan uydurmuştur kesin diye düşündm oda ne gerçekten de öyle:)) pes pes daha ne diyeyim.tüm alkışlar sana azimli arkadaşım:) kabak dolmanın uyduruk yapılışı :) ellerine sağlık.

nuralp dedi ki...

özgecim teşekkür ederim :)) fotoğraf makinemi aldım ama benim unutkan kocam şarjlı pilini ve hafıza kartını almadığı için daha kullanamadım :)) en yakın zamanda inş. (ölmez sağ kalırsak) sizi bu kötü fotolardan kurtarıcam. çekip alıcam kendimi bu hayattan:)) öpt canım

nuralp dedi ki...

beyhinko kabak dolma kalorisi çok bu uyduruk kabak dolması denil uyduruk diyet kabağı:)) benim zayıf arkadaşlarım hayal kırıklığına uğramaya devam edeceksiniz. sabredin 1 ay daha sonra son hızla geri dönücem kalorili lezzetlerle :)) ahhh ahhh... gözümün önünde hepsi... daha dün gibi yaptığım kıymalı gözlemeler, poğçalar, pastalar... ühüüüü....

özge'nin sepeti dedi ki...

aaa hayırlı uğurlu olsun foto makinen nihayet yani :) şaka bi yana fotoğraflar güzel çıkınca daha bi güzel oluyor yani :)

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin