12 Şubat 2012 Pazar

HAVUÇLU KEK


Yeniden merhaba... Bloğuma uğramayalı tatsız olaylar atlattık. Oğlumun sağlık sorunları yüzünden ameliyat olması gerekti. Çok şükür atlattık bitti iyileşme sürecine girdik inş... Anne yüreği dayanmıyor tabi üzülüyoruz ama Allah dermansız dert vermesin kimselere bizlerede inş.. Bu arada bloglara bakma fırsatı bulamadım. Yeni bir tarif paylaşmak amacıyla bloggera girdiğimde tatsız haberler gördüm bazı blogger arkadaşlarımın sayfalarında. Kaybettiğimiz blogger arkadaşımız nazar çeyiz arkadaşımıza Allah'tan rahmet diliyorum. Gamze anneyede acil şifalar diliyorum. Bu ara yaşadığım üzüntüler dolayısıyla daha fazla üzücü olaylar yaşamayacağımız ya da duymayacağımız mutlu bir dünya diliyorum herkese...
Gelelim tarifime, havuçlu kek bir çoğumuzun bildiği bir tariftir sanıyorum. Ben arkadaşım Beyhan'ın defalarca yapıp özendirmesi sonucu :) ondan tarifini alıp yapmıştım. Yiyen herkestende tam not almıştı. Şimdi sıra sizde... deneyin ve herkesten tam not alın :)

MALZEMELER
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bard toz şeker
  • 1 su bard sıvıyağ
  • 3 su bard un
  • 3 su bard havuç
  • 1 su bard iri dövülmüş ceviz
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya

YAPILIŞI

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından sıvıyağı ilave edip karıştırıyoruz, havuçları ve cevizleri ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırıyoruz. Yağlanmış kalıbımıza döküp 175 C fırında 35-40 dk fırını açmadan pişiriyoruz. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun...




3 yorum:

istebudurhayat dedi ki...

Geçim olsun Nurcan hayırdır ne ameliyatı oldu Alpiş?Allah acil şifalar versin
Kek süper görünüyor ellerine sağlık

balböcükleri dedi ki...

geçmiş olsun umarım önemli bir ameliyat değildir:(

uğur böceklerim dedi ki...

Sık sık yapıp is yerine götürdüğüm favori kekimdir:)))

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin