ŞEKERPARE

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

• 1 PK MARGARİN
• 1 YUMURTA (SARISI ÜZERİNE AYRILACAK)
• 1 ÇAY BARD İRMİK
• 1 PK KABARTMA TOZU
• ALDIĞI KADAR UN

ŞERBET TARİFİ

• 3,5 SU BARD TOZ ŞEKER
• 3 SU BARD SU
• ÇEYREK LİMON

YAPILIŞI

ÖNCELİKLE ŞERBET KAYNATILIR. SOĞUMAYA BIRAKILIR. HAMUR MALZEMELERİYLE HAMUR YOĞRULUR. CEVİZDEN BİRAZ BÜYÜK TOPLAR YAPILIR. TEPSİYE DİZİLİR. YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR. ORTALARINA FINDIK BASTIRILIR. 180 C FIRINDA PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR. FIRINDAN ÇIKARILIR. ILININCA, ILIK ŞERBET DÖKÜLÜR. ŞERBETİ ÇEKİNCE SERVİS EDİLİR. AFİYET OLSUN...