23 Ocak 2010 Cumartesi

GARNİTÜRLÜ PATATES RULO



BEN PATATES PÜRESİNİN, RUS SALATASI GİBİ LEZZETLERLE BULUŞTUĞU TADLARI ÇOK SEVİYORUM. İÇİNDEKİ GARNİTÜRLER TAM OLARAK RUS SALATASI MALZEMELERİ OLMADIĞI İÇİN ADINA GARNİTÜRLÜ PATATES RULO DEDİM... DENEMEYENLERE TAVSİYE EDEREK TARİFE GEÇİYORUM...

MALZEMELER
  • 5-6 AD PATATES
  • 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
  • 1 FİNCAN SÜT
  • TUZ

GARNİTÜR İÇİN

  • 2 AD HAVUÇ (MİNİK KÜP DOĞRANIP HAŞLANMIŞ)
  • 1 SU BARD HAŞLANMIŞ BEZELYE
  • 1 FİNCAN HAŞLANMIŞ MISIR TANESİ
  • 1 FİNCAN MİNİK DOĞRANMIŞ KORNİŞON
  • 1 KASE KOYU KIVAMLI YOĞURT
  • 1 FİNCAN MAYONEZ
  • TUZ
  • ARZUYA GÖRE SARIMSAK (BEN KOYMADIM)


YAPILIŞI



ÖNCELİKLE PATATESLERİ SOYUP DOĞRAYIP HAŞLIYORUZ. SUYUNU SÜZÜP HENÜZ SICAKKEN TEREYAĞ, SÜT VE TUZ İLAVE EDİP EZİYORUZ. SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ. STREÇ FİLM SERİP ÜZERİNE PATATES PÜRESİNİ DÜZGÜNCE YAYIYORUZ.



ÖTE YANDA GARNİTÜRLER VE YOĞURT, MAYONEZ VE TUZU KARIŞTIRIYORUZ. PATATES PÜRESİNİN ÜZERİNE YAYIP STREÇ FİLM YARDIMIYLA SIKI RULO SARIYORUZ. O ŞEKİLDE BİR GECE DOLAPTA BEKLETİYORUZ. STREÇ FİLMİ ÇIKARTIP ÜZERİNE MAYONEZLİ YOĞURT DÖKÜP İSTEDİĞİMİZ ŞEKİLDE SÜSLÜYORUZ. DİLİMLEYİP SERVİS EDİYORUZ. AFİYET OLSUN...




BU FOTOĞRAFTA YAPILIŞ AŞAMASI DAHA İYİ ANLAŞILACAKTIR EMİNİM...

20 yorum:

İnci Yemek dedi ki...

canım ellerine emeğine sağlık.Bu salatayı bir defa denedim,bir kez daha hazırlamam:))
diyordum. zira çok zor, sertleşti rulo yapmam
çok zor olmuştu. fakat bu tarifle bir kez daha diyorum:))nasıl güzel sunum öyle :))
sıcacık sevgiler canım..

nuralp dedi ki...

İNCİ ABLACIM NEDEN ÖYLE OLMUŞTUKİ? EMİNİM SİZDEN KAYNAKLANAN BİR ŞEY DEĞİLDİR. TARİFİMİ DENEYİP BEĞENMENİZİ UMUYORUM... TEŞEKKÜRLER...

DUSBAHCESI dedi ki...

Ne kadar guzel olmus boyle!! Renklere bayildim:) Ellerine saglik.

nuralp dedi ki...

TEŞEKKÜRLER DÜŞBAHÇESİ... BEĞENMENE SEVİNDİM:)

Mahperi dedi ki...

Tablo gibi olmuş. Ellerine sağlık. İnsan yemeye kıyamaz.

nuralp dedi ki...

MAHPERİ'CİM VALLA KIYDIK HEMDE ÖYLE GÜZEL KIYDIK Kİ BİLEMESSİN:) TEŞEKKÜRLER CANIM...:)

birsence dedi ki...

bunun şekline hayran oldum ellerine sağlık şekercim...

HADİYE dedi ki...

Merhaba Nuralp,

Salatanın görüntüsü çok güzel.Ellerine sağlık.Fırında kuzu tandırda hımmmmm nefis görünüyor.Hemen oyladım.İnşallah kazanırsın.

Sevgiler*

nuralp dedi ki...

BİRSENCİM CANIM BEĞENMENE SEVİNDİM...

nuralp dedi ki...

HADİYE, ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM OY İÇİN:) PEK KAZANACAK GİBİ DEĞİLİM AMA KISMET:) GÜZEL YORUMUN VE DESTEĞİN İÇİN TEKRAR TEŞEKKÜRLER...

Beyaz dedi ki...

Bende yapcam bu akşam, yarın iftara misafirlerim var :9
Ellerine sağlık teşekkür ederim :)

nuralp dedi ki...

Beyaz, ilginç bir tesadüf eseri bloğunu hemen inceleme fırsatım oldu... Çok zor şeyler geride kalmış artık güzel şeyler mutluluklarla dolsun hayatın... Bloğumu ziyaretin güzel yorumun ve tarifimi denemek istemen beni çok mutlu etti.. herzaman beklerim sevgiler...

Adsız dedi ki...

bende yapmayı düşünüyorum rulo yapmada ve servis de zorlanır mıyım diye korkuyorum tarife ve sizin sunumunuza bayıldım ama bana cesaret verin:))

nuralp dedi ki...

Sevgili adsız :), tarife uygun yaparsanız rulo yapmakta zorlanacağınızı düşünmüyorum. Servis kısmına gelince, servis yaparken dilimleyerek servis etmek oldukça kolay bozulma kırılma vb olmuyor. Dilim halide oldukça güzel bir sunum imkanı sağlıyor. Bence bir deneyin... Yeterince cesaret vermişimdir umarım :) Sevgiler...

Adsız dedi ki...

evet cesaretlendim:):)teşekkür ederim bugün yaptım dediğiniz gibi rulo yapmada zorlanmadım servisi yarına arkadaş toplantıma yaptım:)artık bende sizin blogunuz bir takipçisiyim.ellerinize sağlık nuralp hanım.teşekkür ederim tekrar kolay gelsin.

Adsız dedi ki...

güzeL yaratıcı bi tarif eLLerine sağLık..

nanemaydonoz.blogspot.com.gül dedi ki...

gezinirken bloğunuzu keşfettim,çok güzel tarifleriniz ve açıklayıcı resimleriniz var
izlemye alıyorum sizi

Adsız dedi ki...

Neden bir gece bekliyor onu merak ettim

Adsız dedi ki...

görüntü gökkuşağı gibi çoook güzeeeel...oturma günümde mutlaka yapacağım ellerinize sağlık..

Adsız dedi ki...

cok güzel gözüküyor yarın yapmayı düşünüyorun,görüntüsü yetecek tadından önce

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin