MALZEMELER- YARIM KG DOLMALIK BİBER
- 1,5 SU BARD KIRIK PİRİNÇ
- 150-200 GR KIYMA
- 2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
- 1 AD DOMATES (KABUĞU SOYULUP KÜÇÜK DOĞRANMIŞ)
- ÇEYREK DEMET MAYDONOZ (İNCE KIYILMIŞ)
- 1 AD KURU SOĞAN (KÜÇÜK DOĞRANMIŞ)
- TUZ, NANE, KIRMIZI TOZ BİBER, KARABİBER
- SIVI YAĞ
YAPILIŞI
DOLMALIK BİBERLERİN SAP KISIMLARI OYULUR. YIKANIR. ÖTE YANDA DİĞER MALZEMELER İYİCE KARIŞTIRILIR. DOLMA BİBERLER TUZLANIR. İÇ MALZEMESİNDEN DOLDURULUR. TENCEREYE DİZİLİR. TENCEREYE 3 PARMAK KADAR SICAK SALÇALI SU İLAVE EDİLİR. ÜZERİNE TEKRAR SIVI YAĞ GEZDİRİLİP TENCERENİN KAPAĞI KAPATILIR. 1 SAAT KISIK ATEŞTE PİŞTİKTEN SONRA SICAK SERVİS EDİLİR. AFİYET OLSUN...
2 yorum:
ben geldiiiim :)) beni özledin mi nurcan.inanmazsın belki ama yoğunluğun arasında 1 dk bile olsa açıp bakıyorum hep neler eklemişsin diye.veee biber dolmasını çok severim sen bilirsin.mis gibi görünüyooo ellerine sağlık arkadaşım.çok öptüm
BEYHAN, VALLA YOKLUĞUNU İYİDEN İYİYE HİSSETTİRİYOSUN... İLERKİ GÜNLERDE YOĞUNLUĞUN ARTACAK VE BİZLERİ TAMAMEN UNUTACAKSIN GİBİ GELİYOR:) ÖZLETTİRME KENDİNİ BU KADAR ÖPT...
Yorum Gönder
Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...