PİDELİ KÖFTE

30 Temmuz 2009 Perşembe

BURSA'YA ÖZGÜ BU LEZZETİ HERKESİN TATMASI İÇİN, YAPTIĞIM GİBİ FOTOĞRAFINI ÇEKİP TARİFİ HEMEN YAYINLAMAK İSTEDİM. KÖFTE SEVİYOSANIZ, İSKENDER SEVİYORSANIZ BUNUDA KESİN SEVERSİNİZ EMİNİM. SAKIN KAÇIRMAYIN VE HEMEN DENEYİN BENCE...

MALZEMELER

YARIM KG İNEGÖL KÖFTE (MARKETLERDEN BULABİLİRSİNİZ) (YOKSA KENDİNİZ KÖFTE YAPABİLİRSİNİZ)
1 AD KEBAPLIK PİDE
3 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
AZ TUZ
ÜZERİNE BOLCA TEREYAĞ
YOĞURT
SÜSLEMEK İÇİN DOMATES BİBER

YAPILIŞI

ÖNCELİKLE KÖFTELERİMİZİN ŞEKLİNİ VERİYORUZ. FINDIKTAN AZ BÜYÜK TOPLAR KOPARIP İNCE KÖFTELER YAPIYORUZ. (YUDUMLUK KÖFTE OLMASI GEREKLİ) IZGARADA YADA GRILL'de PİŞİRİYORUZ. PİDELERİMİZİ KÜP DOĞRUYORUZ. SERVİS TABAĞIMIZA ALIYORUZ. BU ARADA 2 KAŞIK TEREYAĞ VE SALÇAYI KAVURUP SU İLAVESİYLE SALÇALI SOS YAPIYORUZ. PİDELERİMİZİN ÜSTÜNE PİŞEN KÖFTELERİMİZİ SIRALIYORUZ. ÜZERİNE SALÇALI SOSUMUZU BOLCA HERYERİNE GELECEK ŞEKİLDE DÖKÜYORUZ. IZGARADA PİŞİRDİĞİMİZ BİBERİ YANINA KOYUYORUZ. DOMATES DİLİMLERİ VE YOĞURTDA KOYDUKTAN SONRA SERVİS EDİYORUZ. SERVİSE SUNDUKTAN SONRA KIZDIRDIĞIMIZ BOLCA TEREYAĞI ÜZERİNE GEZDİRİYORUZ. AFİYETLE YİYORUZ....

10 yorum:

Sevil Şahin dedi ki...: OFFF BEN TAM BİR İSKENDER TUTKUNUYUM NURCUM VALLA YALANCI İSKENDER GİBİ OLMUŞ BENCE ŞAHANE OLMUŞ ELLERİNE SAGLIK EN KISA ZAMANDA DENİCEMMMM; 30 Temmuz 2009 10:48
TATESAL dedi ki...: Ohh çok nefis görünüyor,pidem var akşam gidip yapayım hemen...; 30 Temmuz 2009 10:53
nuralp dedi ki...: SEVİL'CİM VALLA ŞİDDETLE TAVSİYE EDERİM. LEZZET TUTKUNLARINA ÖZEL Bİ TAD... BURSADA MEŞHURDUR PİDELİ KÖFTE. BURSAYA YOLU DÜŞENLERİN HERYERDE BULABİLECEĞİ Bİ LEZZET. TEŞEKKÜR EDERİM GÜZEL YORUMUNA... BU ARADA BEN SENİN SİTENE GİREMİYORUM. SORUNMU VAR BENDEMİ SORUN? ÖPT CANIM...; 30 Temmuz 2009 11:53
nuralp dedi ki...: TATESAL, HİÇ VAKİT KAYBETME BENCEDE :)) TEŞEKKÜR EDERİM YORUMUN İÇİN...; 30 Temmuz 2009 11:54
BERRİN dedi ki...: oyy oyyy nurcanım ellerine sağlık.benim çok sevdiğim bir lezzet.bursa ya her gidişimide mutlaka yerim.en kısa sürede denicem...berrin; 30 Temmuz 2009 18:25
nuralp dedi ki...: BERRO THANK'S DİYORUM BAŞKADA BİŞEY DEMİYORUM :)); 31 Temmuz 2009 12:09
beyhan dedi ki...: nurcancım mis gibi görünüyor gerçekten şuan olsada yesem dedim çok hamaratsın çoooook eline sağlık.; 2 Ağustos 2009 22:26
nuralp dedi ki...: beyhan, çok teşekkür ederim canım...; 3 Ağustos 2009 16:26
Adsız dedi ki...: elinize sağlık güzel görünüyor ama belirtmek isterim köftede sadece bayat ekmek karabiber ve tuz olmalı sos ve tereyağ ayrı ayrı dökülmeli bütün sır en son dökülen tereyağda.; 23 Ocak 2010 00:43
nuralp dedi ki...: ADSIZ, TARİFİ TAM OLARAK OKUMADINIZ HERALDE... ZATEN SOS VE TEREYAĞ AYRI DÖKÜLÜYOR BENİM TARİFİMDE DE... TEREYAĞ SERVİSE SUNDUKTAN SONRA ÜZERİNE GEZDİRİLİR YAZIYOR DİKKAT EDERSEN...; 23 Ocak 2010 10:09