17 Mart 2010 Çarşamba

ZEYTİNLİ DÜĞÜM POĞÇA


MALZEMELER


  • 250 gr katı krema (süthanelerde satılıyor)(yoksa tereyağ yada margarin)

  • 1 su bard ılık süt

  • 1 su bard ılık yoğurt

  • 1 su bard sıvı yağ

  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılcak)

  • 3 tatlı kaşığı toz şeker

  • 2 tatlı kaşığı tuz

  • 1 küçük pk yaşmaya

  • Aldığı kadar un



  • İçi için çekirdeksiz zeytin


YAPILIŞI


Hamuru için, un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Mayalanması için bekletin.


Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp fazla oynamadan dar uzun açtırın. Zeytin koyup rulo sarın. Ruloyu iki ucundan ters yöne çevirerek düğüm atın.


Fırın tepsisine yerleştirin. Tepside de 20 dk kadar mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürüp 200-220 C fırında pişirin. Afiyet olsun...

11 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canımm harika görünüyorlarr ahh ben bu düğümleri çözerimm:))

BİR Çay İÇİP KALKACAKTIK:) dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK......SEVGİLER.

susamcorekotuFeriha dedi ki...

eline sağlık,katığı da içinde geriye sadece çay demlemek kalıyor:)

nuralp dedi ki...

DENİZ'CİM TEŞEKKÜRLER TATLIM :)

nuralp dedi ki...

FİLİZ, TEŞEKKÜR EDERİM..

nuralp dedi ki...

SUSAM ÇÖREKOTU, SİZE KATILMAMAK MÜMKÜN DEĞİL TEŞEKKÜRLER GÜZEL YORUMA...

sevgi dedi ki...

yumuşacık bir poğaça hem de sabahın bu saatinde önümde çayım ve leziz galetalarım varken.. yok ben almıyım sağol... :((( ama neden ... neden...

Unknown dedi ki...

Şu an çayım elimde. Bir tane poğaçaya hayır demem.Ellerine sağlık

nuralp dedi ki...

LEZİZCE, TEŞEKKÜRLER DAVETİN İÇİN. EN KISA ZAMANDA KATILACAĞIM...

nuralp dedi ki...

SEVGİ, AZ KALDI BENDE SENİN GİBİ AMA NEDEN AMA NEDEN BÖLÜMÜNE GEÇİCEM... YAZA DOĞRU KİLO VERİP KIŞIN ALMASAM OLMAZ DİMİ... ÜHÜÜÜ...

nuralp dedi ki...

MAHPERİ, BİR POĞÇA NE DEMEK... TEPSİ SENİN OLSUN CANIM BENİM... :)

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin